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      廣州天天生鮮蔬菜配送有限公司

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      水果配送
      水果配送—哈密瓜
      發布時間:2022-04-23     編輯:蔬菜配送小編     閱覽次數: 次  
      商品詳情
      水果配送:哈密瓜

      產地:新疆                   送價格: 6.0元/斤

      規格:大、中、小
      儲存溫度: 干燥/通風
      提示:選購時可參考我公司天天生鮮配送價格,部分產品或因市場行情等因素而發生價格微調,詳情請來電咨詢我們。

      品種介紹

      哈密瓜,新疆維吾爾自治區哈密地區特產,中國國家地理標志產品。 
      哈密瓜主產于吐哈盆地(即吐魯番盆地和哈密盆地的統稱),它形態各異,風味獨特,瓜肉肥厚,清脆爽口。哈密瓜營養豐富,含糖量最高達21%。哈密的甜瓜在東漢永平年間就成為進貢的異瓜種了。至清代,被哈密王作為貢品,受康熙賞賜而得名哈密瓜。時哈密瓜“往年進貢”、“瓜莫盛于哈密”、“瓜則充貢品者真出哈密”。追根溯源,哈密瓜卻源于吐魯番鄯善縣一帶。


      水果配送—哈密瓜(圖1)

      一、哈密瓜的營養價值

      哈密瓜不但香甜,而且富有營養價值。據分析,哈密瓜的干物質中,含有4.6%-15.8%的糖分,纖維素2.6%-6.7%, 還有蘋果酸、果膠物質、維生素A、B、C,尼克酸以及鈣、磷、鐵等元素。其中鐵的含量比雞肉多兩三倍,比牛奶高17倍。新疆人很愛食哈密瓜,認為多吃瓜可以祛病延年,這一說法不無道理。

      哈密瓜除供鮮食,還可制作瓜干、瓜脯、瓜汁。哈密瓜削皮可以用果蔬削皮機中的大果削皮機適用于食品規模加工。瓜蒂瓜籽可入藥治病,瓜皮喂羊能促肥增膘。


      二、哈密瓜如何挑選?

      1、看瓜臍

      哈密瓜的兩端,像小尾巴一樣的是瓜蒂,而另一端的小圓圈就是瓜臍。瓜臍越小,說明哈密瓜的成熟度高,接受光照的時間長,水分充足,糖分高。

      2、看網紋

      哈密瓜也叫網紋瓜,因為它的表面有很多像網一樣的紋路,看紋路也能看出瓜甜不甜。

      比較成熟的哈密瓜,網紋就比較密集,而且比較深,手感摸上去很粗糙,這樣的瓜汁水多味道甜。如果哈密瓜的網紋比較稀疏,而且很淺,摸起來不粗糙,說明成熟度不高,水分不足,吃起來不甜。

      3、看外形

      哈密瓜形態各異,但最常見的就是橢圓形或橄欖形,都比較圓潤飽滿。如果哈密瓜的兩端比較尖,說明生長環境不好,發育不良,不好吃。

      4、看手感

      成熟的哈密瓜,用手捏一下是硬中帶軟的;如果用手捏感覺非常硬,說明還不夠成熟,吃起來不甜。如果捏著非常軟,說明熟過頭了,雖然很甜,但不易保存。

      5、聞氣味

      每一種水果都有自己獨特的氣味,沒成熟時氣味青澀,成熟后散發出香甜味,哈密瓜也是如此。成熟的哈密瓜,老遠都能聞到香味;如果沒長熟,就算放在鼻子前也只有青澀味。香味濃郁,說明哈密瓜甘甜多汁,沒香味肯定不甜。


      三、哈密瓜的食用禁忌

      1.哈密瓜含糖較多,糖尿病人應慎食。

      2.哈密瓜性涼不宜吃的過多,以免引起腹瀉。
      3.患有腳氣病、黃疸、腹脹、便溏、寒性咳喘以及產后、病后的人不宜多食;所以孕婦可以在懷孕的時候適當的吃點哈密瓜,在產后就不宜使用。因為哈密瓜是偏涼的。要是虛寒體質的也最好不要吃。

      水果配送—哈密瓜(圖2)

      四、哈密瓜的熱量,減肥的人能吃嗎?

      哈密瓜吃多了容易長胖,但適量的食用哈密瓜是沒有關系的。哈密瓜中所含的熱量其實并不很高,每一百克的哈密瓜中只含有三十多克的熱量,且又是高水分的食品,從這個層面上講,哈密瓜還是比較適合在減肥的時候吃的。

      1.一百克哈密瓜的熱量大約為34大卡,因此哈密瓜算是一種熱量比價高的水果,并且哈密瓜的糖分含量高,因此不宜多吃。

      2.哈密瓜的含糖量在15%左右,其熱量(以100克可食部分計)是34大卡(142千焦)。每100克哈密瓜的熱量約占中國營養學會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的1%。

      3.哈密瓜怎么吃不胖?

      1)、吃甜度低的哈密瓜,可以選擇食用不是那么甜的哈密瓜。哈密瓜也不是所有的都含糖量很高,有些哈密瓜的含糖量很低,只有微微的甜味。

      2)、晚上最好不要吃哈密瓜,最好不要在晚上吃這種水果,因為哈密瓜含有很高的糖份,當你食用后,這些糖份會在身體中轉換為能量,而你坐沙發上或者躺床上時,對能量的消耗很小,那么這些用不完的糖份則會轉化為脂肪在身體中儲存起來,從而導致你變得肥胖。睡前還是應該減少吃高糖分的水果。

      3)、不可過量吃,吃哈密瓜應該適量,每次200克以內,過多食用容易上火,也易引起腹瀉。同時,哈密瓜含糖較多,糖尿病人應慎食。

      4)、配合飲食和運動,肥胖的導致是由于體內大量的能量成分沒有消耗掉轉化為脂肪儲存起來,這與吃什么東西的沒有很明顯的直接因果關系。就算是吃多哈密瓜,如果之后配合均衡的飲食,再加以適當的鍛煉,也就不會有脂肪囤積,從而長胖了。


      五、孕婦能吃哈密瓜嗎?

      孕婦當然可以吃哈密瓜,但是不宜多吃,哈密瓜不但香甜、美味、可口,而且富有營養價值。哈密瓜,比較甜而且多汁,入口甜而不膩,能改變孕媽媽的食欲。有些孕媽媽早孕期可能沒什么食欲,哈密瓜多汁而且可以刺激食欲,是一種比較好的選擇。哈密瓜含有豐富的維生素、鈣、磷、鐵等物質,孕媽媽吃不僅能夠促進體內的內分泌和造血功能,還能防止貧血。而且哈密瓜是水果里含鈣比較多的,能夠預防新生兒佝僂病。但哈密瓜的含糖量也非常高,所以孕早期查血糖高,或者孕中期做糖耐量試驗提示診斷妊娠期糖尿病,或者有糖尿病在合并妊娠的孕婦,是不能吃哈密瓜的,要認真監測血糖,如果特別饞可以吃一小塊。所以哈密瓜是孕婦可以吃的,只要沒有合并癥,妊娠期間是可以吃哈密瓜的。


      [版權聲明]

        原文標題:水果配送-哈密瓜

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